Кипрей, или иван-чай
Кипрей, или иван-чай,-травянистое растение из семейства онагриковых, с сочным стеблем, вытягивающимся иногда в человеческий рост, с очередными ланцетовидными листьями и крупными лиловыми цветками, собранными в кистях на верхушке стебля (рис. 56). Встречается в РСФСР в диком виде довольно часто по сырым тенистым местам, около канав, по опушкам лесов, близ изгородей, на гарях, иногда на торфяниках. Растет также на несколько суховатых, даже каменистых местах, например на Урале по склонам безлесных гор. Заросли иван-чая встречаются на лесных вырубках в нечерноземной полосе, на Урале, Алтае и в Сибири (тайге).
Иван-чаи зацветает обычно в конце июня начале июля (на одну или на две недели позже клевера) и цветет до первой декады сентября. Таким образом, цветение иван-чая происходит в то самое время, когда пчелы развивают наибольшую деятельность. Продолжительность цветения зависит от высоты и широты местности, количества осадков.
Нектар у кипрея начинает обильно выделяться с момента открывании венчика. Среднее количество нектара, выделяемое одним цветком за время цветения при благоприятной погоде, доходит до 12-15 мг, единичные цветки выделяют до 26 мг. Больше всего нектара бывает в первых распустившихся цветках. По мере отцветания кистей нектаро способность цветков сокращается.
Пчелы чрезвычайно охотно посещают цветки кипрея. Кроме нектара, они берут с кипрея пыльцу. Наибольший облет наблюдается от 9 до 11 часов утра и от 1 до 3 часов дня. Нектаро продукция с 1 га близка к 500 600 кг (в переводе на сахар 250-300 кг), а в некоторых случаях и значительно больше.
Мед с кипрея зеленоватого цвета и очень нежный на вкус.
Комментарии