Переработка воскового сырья
Сбор сырья. ценное сырье для промышленности. Кроме того, он необходим для получения искусственной вощины. В течение сезона на пасеке накапливается большое количество воскового сырья: сушь от выбраковки старых, испачканных или неправильно отстроенных сотов, крышечки от распечатки медовых сотов и срезанные при чистке рамок восковые наросты.
Восковое сырье при хранении на складе может портиться - в нем разводится восковая моль, а при высокой влажности оно поражается грибками, подвергается горению. Чтобы избежать потерь, сырье неч следует долго хранить на пасеке, а по мере накопления перерабатывать. Переработанное сырье не портится и не поражается восковой молью.
Сортировка сырья. Чтобы увеличить выход высококачественного воска, восковое сырье перед переработкой нужно разобрать по сортам.
- К первому сорту относят все срезки наростов воска (но без прополиса), крышечки медовых сотов и светлую или янтарную сушь без перги и плесени. В некоторых выбракованных сотах верхняя часть состоит из суши первого сорта, а остальная часть - из второго или даже третьего сорта. Поэтому такой сот нужно разрезать по сортам. В суше первого сорта более 70 процентов воску.
- Ко второму сорту относятся коричневые и темно-коричневые соты, но просвечивающиеся в донышках и без перги. В суше второго сорта содержится 55-70 процентов воску.
- Всю остальную сушь относят к третьему сорту (темную, черную, непросвечивающую), а сырье с большим количеством перги и сильно увлажненное и заплесневелое относят к несортовой суши.
Переработка сырья. Все сырье, отнесенное к первому сорту, лучше всего перетапливать на солнечной воскотопке, которая должна на каждой пасеке и действовать в течение всего сезона. Воск, полученный из суши первого сорта с помощью солнечной воскотопки, всегда бывает высокого качества. Остающиеся на решетке воскотопки вытопки содержат до 50 процентов воска и их пускают в переработку вместе с сушью третьего сорта.
Сырье второго и третьего сортов перерабатывают отдельно, разваривая в воде и отжимая на воскопрессе. Если в хозяйстве не имеется специального воскопресса, переработку суши производят с помощью кустарного жома. Он представляет собой две доски, скрепленные шарнирами, между которыми закладывается мешок с разваренным воскосырьем. Воскосырье затем отжимают в кадку.
Сырье вначале разваривают в воде в течение 15-20 минут до кашеобразной массы без твердых комочков, из которых воск не отжимается. Для разваривания используют мягкую речную или дождевую воду.
Воск перерабатывают в теплые дни или в помещении, так как на холоде он быстро застывает. Отжатый в кадку воск с водой должен остывать медленно, в течение 8-10 часов, чтобы все посторонние частицы успели осесть на самое дно кадки. Поэтому кадку-отстойник тщательно укрывают.
Застывший круг воска вынимают и срезают снизу всю грязь. Если воск получился не очень чистым, его снова растапливают и отстаивают.
Оставшиеся выжимки суши после отжатия воскопрессом называются мервой. Мерву надо просушить на солнце (она быстро портится) и сдать на заготовительные пункты.
Сорта воска. По качеству воск делят на два торговых сорта:
- Воск первого сорта белого или светло-желтого цвета без каких-либо примесей. Если разломать плитку воска первого сорта, то на изломе она имеет однородную окраску. Запах воска первого сорта медовый, приятный.
- Воск второго сорта желтого или светло-коричневого цвета, без примесей. В изломе допускается неоднородность цвета - более темная нижняя часть не более - высоты плитки.
- К не сортовому относится весь остальной воск -темный, загрязненный, губчатый, эмульгированный, пережженный, а также с примесью прополиса любого цвета.