На каждой пасеке обычно работают пчеловод и его помощник (младший пчеловод). Число обслуживаемых ими пчелиных семей устанавливается хозяйством с учетом особенностей и направления пасеки (медовое, пораженческое, опылительное или комбинированное).
Увеличение нагрузки пчеловодов осуществляется за счет упрощения приемов содержания пчел (переход на ульи большого объема, обеспечение пчел значительными кормовыми запасами и комплектом отстроенных сотов, отказ от многих любительских приемов и др.), а также механизации отдельных трудоемких работ. Большое значение в повышении производительности труда имеет применение многокорпусных ульев, позволяющих пчеловоду работать на пасеке одному, без помощника, и оперировать не отдельными рамками, а целыми корпусами с десятью рамками.
Нагрузка на пчеловода и помощника при содержании пчел в обычных ульях - не менее 110-120 пчелиных семей, в многокорпусных - 130- 150 (при недостаточной медоносной базе пасеку следует разделить на 2 точка, не увеличивая количества работников). Учитывая сезонный характер работ на пасеке, работа пчеловода оплачивается в течение круглого года, а помощника (младшего пчеловода) - в течение шести месяцев.
Для выполнения отдельных трудоемких работ (постановка пчел в омшаник и их выставка, погрузка -и разгрузка ульев при кочевках и откачке меда) можно нанять временных рабочих из расчета примерно по 30 человеко-дней в год на каждую пасеку.
На пчелоферме с несколькими пасеками, но имеющими не более 500 пчелиных семей, один из двух пчеловодов назначается старшим. В то же время он выполняет все основные работы на пасеке. На пчелоферме, где насчитывается от 500 до 2 000 пчелиных семей, необходимо содержать освобожденного техника-пчеловода (бригадира). В хозяйстве, где имеется свыше 2 000 пчелиных семей, вводится должность зоотехника-пчеловода.
Оплата труда пчеловодов в колхозах производится по сдельным расценкам, устанавливаемым самим хозяйством. Приводим примерные расценки (в трудоднях):
За содержание одной пчелиной семьи в течение зимы 0,5-0,8
В летний период 0,2-0,5
За полученную новую семью пчел 3-4 За килограмм валового меда 0,1-0,2
За килограмм товарного воска 0,5-1,0 За перевозку семьи на опыление сельскохозяйственных культур 0,2-0,5
В колхозах, перешедших на денежную оплату труда, сдельные расценки устанавливаются так же, как и при трудоднях за работу по уходу за пчелами и получение продукции на пасеке.
Приводим примерные расценки за получение продукции в колхозах, перешедших на денежную систему оплаты труда (в руб.):
за сохранение семьи пчел в течение зимы
за содержание семьи в летний период
за центнер валового меда
за килограмм топленого воска
за вновь полученную семью пчел
за перевозку одной семьи пчел
опыление
Оплата за постройку каждых 10 новых сотов приравнивается к оплате за получение 1 килограмма топленого воска.
Общий заработок за продукцию и уход за пчелами между пчеловодом и младшим пчеловодом распределяется в следующем соотношении: пчеловоду - 60-70 процентов, помощнику - 30-40 процентов. Кроме того, за перевыполнение производственного плана пасеки пчеловодам выдается дополнительная оплата в размере 10-15 процентов стоимости меда (по закупочным ценам), полученного сверх плана. Дополнительная оплата между пчеловодом и помощником пчеловода распределяется пропорционально их основному заработку.
Заведующему пчелофермой начисляется примерно на 20 процентов больше трудодней, чем в среднем по ферме пчеловоду пасеки.
Оплата труда пчеловодов в совхозах производится по сдельно-премиальной системе, исходя из нормы обслуживания пчелиных семей и расценок за продукцию, устанавливаемых непосредственно хозяйствами. Оплата труда пчеловодов производится по IV разряду тарифной сетки с дневной ставкой 2 руб. 42,4 коп., а младшего пчеловода (помощника) - по III разряду-2 руб. 15 коп.
До получения меда, воска и новых пчелиных семей пчеловоду и младшему пчеловоду ежемесячно выплачивается заработная плата, исходя из вышеуказанных дневных тарифных ставок. В конце года выдается разница между выплаченной зарплатой и начисленной суммой за продукцию.
Допустим, что в течение года пчеловод будет занят на работе по уходу за пчелами 283 дня (за вычетом выходных, праздничных и отпускных), при этом годовой тарифный фонд составит 685 руб. 99 коп. (283x2 руб. 42,4 коп.). В примере общее число рабочих дней (283) является условным, в каждом отдельном случае в зависимости от местных условий число дней может быть увеличено или уменьшено.
В целях материального поощрения пчеловодов в увеличении производства продукции дневные тарифные ставки при установлении расценок за продукцию увеличиваются на 15 процентов. В приводимом тарифный фонд составит 788 руб. 89 коп. (685 руб. 99 коп. XI ,15).
Чтобы определить расценки продукции, надо все ее виды перевести в условные единицы. За -единицу продукции рекомендуется 1 килограмм меду, 1 килограмм воску приравнять к 3 таким единицам, а новую семью к 10 единицам. Для того, чтобы определить стоимость условной единицы, всю продукцию, которую намечено получить по плану, и годовой фонд зарплаты пчеловода делят на условные единицы.
Поясним это следующим примером. На пасеке совхоза имеется 120 пчелиных семей , от которых по плану намечено получить по 42 килограмма валового меда, по 1 килограмму товарного (топленого) воска и 10 новых семей. Переводим продукцию в условные единицы:
мед - 42 кг X120 = 5040 кг X1 ед. = 5040 ед. воск- 1 /сгХ 120= 120 кгХЪ ед.= 360 ед. новые семьи - 10 семей ХЮ ед.= 100 ед.
ИТОГО . . . 5500 единиц
Исходя из этих расчетов, расценка за единицу продукции будет составлять 14,3 коп. (788 руб. 89 коп : 5500). Следовательно, расценка за единицу продукции составит:
мед - 1 кг=14,3 коп. XI ед. = 14,3 коп.
воск - 1 кг = 14,3 коп. ХЗ ед. = 42,9 коп.
новая семья =14,3 коп.ХЮ ед. = 1 руб. 43 коп.
Исходя из этих расценок продукции, определяют заработок пчеловода за фактически полученную продукцию. Доплата производится в том случае, если план выполнен. Если план не выполнен, то из полученной зарплаты (из расчета дневной ставки по 2 руб. 42,4 коп.) вычеты не производятся.
Точно таким же путем устанавливаются расценки за полученную продукцию и младшему пчеловоду (помощнику).
Для поощрения пчеловодов, которые, применяя новые формы организации труда и производства, переходят на обслуживание большого количества пчелиных семей, добиваются повышения производительности труда, увеличивают количество семей в полтора и более раза, тарифные ставки повышают до 5 процентов за каждые 10 процентов превышения норм, но не более чем в два раза.
Для повышения материальной заинтересованности пчеловодов и их помощников за перевыполнение плана валовой продукции выплачивают премию в размере до 20 процентов от стоимости сверхплановой продукции (по реализационным ценам). За сокращение прямых затрат на единицу продукции или снижение ее себестоимости по сравнению с планом премию выплачивают в размере 40 процентов от суммы полученной экономии. Между пчеловодом и помощником сумму премии распределяют пропорционально их заработку. Общее количество премий не должно превышать пяти, а в совхозах целинных районов шести месячных заработков в год на работника.
На небольших пасеках выделяется меньшее количество рабочих дней на обслуживание пчелиных семей. На пасеках опылительного направления, дающих небольшое количество меда, заработок определяется по дневным тарифным ставкам: для пчеловода - 2 руб. 20,4 коп. и для младшего пчеловода- 1 руб. 95,4 коп. Пчеловодов этих пасек за хорошую работу можно премировать суммой, не превышающей 20 процентов их заработка.